▶재료

다시마, 멸치, 대파. 버섯종류, 파프리카, 양파, 새우만두, 두부, 청경채.

▶만드는법

1 육수물을 만들어 놓는다 ( 개인의 취향에 따라 멸치, 다시마, 대파 등)

2 채소들을 보기 좋은 모양으로 썰어 놓는다.

3 오목한 냄비에 채소와 두부, 만두를 가지런히 놓는다.

4 양념장과 멸치액젖, 소금으로 간을 맞춘다.

5 국그릇에 먹을 만큼 떠먹는다.

신정란 기자
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