닭고기 요리는 많이 해 먹어보았지만, 닭봉 요리가 이렇게 맛있는 줄 처음 알았다.
너무 맛이 있어 독자들에게 추천하고 싶은 마음으로 이 요리을 소개할까 한다.
마트에 가면 닭봉 요리 한 봉지 가격이 9,990원이다.
닭 한마리에 비하면 비싸고 양도 적다, 그러나 양이 적어도 맛있게 먹을 수 있는 양이기에 직접 만들어 먹으면된다. 요리 방법도 너무나 쉬운 간편식 요리이다.
▶재료
닭봉, 양배추, 대파 흰대, 양파, 마늘, 생강, 참기름, 진간장, 통깨, 오이, 당근, 상추, 새송이 버섯.
▶만드는법
1 닭봉을 깨끗이 손질하여 놓는다.
2 야채들은 채를 썰어 놓는다.
3 오목한 팬에 닭봉을 넣고 물, 진간장 맛술, 새우젓, 설탕을 넣고 졸인다.
4 닭봉이 좀 익으면 다진 마늘, 참기름, 통깨을 뿌려 놓는다.
5 야채을 평소에 무치는 식으로 매실청, 맛소금, 참기름, 넣고 무쳐 먹는다.
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