기사 (3건) 리스트형 웹진형 타일형 장어요리 장어요리 동·서양을 막론하고 몸에 좋은 음식이라고 알려진 장어. 자양강장에 좋다고 알려져 남성들에게 선호되는 요리다. 또한, 스테미너 즉 원기나 정력에 도움이 되는 보양식이기도 하다. 남성들 못지않게 여성들에게도 선호되는 요리가 장어다. 비타민A, B, E가 풍부해 시력보호 및 암 예방에 효과가 있고, 난소를 건강하게 하며, 주름을 방지하고 피부탄력에도 좋은 음식이라고 알려져 있다.자연산 장어와 양식 장어의 구별하는 법은 생각보다 간단하다. 자연산은 주로 물고기 잡는 기구 중 하나인 주낙으로 잡기 때문에 장어의 입을 유심히 보면 배속으로 삼 가정-생활 | 신정란 기자 | happymam@naver.com | 2023-07-20 10:00 하남의 맛집 동인 숯불 민물장어 하남의 맛집 동인 숯불 민물장어 코로나19영향으로 야외 활동이 제한을 받아 맛을 찾는 여행객도 많이 줄었다. 지난주 어버이날 하남시청앞 동인숯불 민물장어집을 가게 되었다. 인테리어 사업을 하시는 장로님 내외의 어버이날 저녁 초청으로 가게 된 집이다. 하남에서는 소문이 난 집이라 했다. 외출과 외식이 어려운 시기인데 순번표를 받고 대기를 해야 할 정도였다. 꽤 넓은 홀인데도 빈 자리가 없었다. 차례가 되어 자리에 앉으니 큼직한 민물 장어가 참 숯불 위에 올려졌다. 장어는 과거에도 많이 먹었지만 참 숯불에 구운 소금구이라서인지 맛이 참으로 담백했다. 비린 것을 즐기지 가정-생활 | 이한청 기자 | hc4737@HANMAIL.NET | 2021-05-14 10:00 달빛고속도로 타고 온 ‘코로나19’ 극복 도시락 달빛고속도로 타고 온 ‘코로나19’ 극복 도시락 '코로나-19’ 감염증 확산 이후 면역력을 높이는 식품에 대한 관심이 높다. 뚜렷한 의학적 해법이 마련되지 않은 상황에서 스스로 감염병을 예방하고 이겨내기 위해서는 면역력을 높이는 게 최선의 예방법이기 때문이다.오늘 오전, 광주에 본점을 둔 민물장어 양식수협은 대구 의료진에게 장어덮밥 도시락을 보냈다. 코로나19 극복에 필요한 기운을 얻도록 돕기 위해 새벽부터 전남 영암군 신북면에서 장어를 손질해서 초벌구이를 끝내고, 광주지역 외식업체 손을 거쳐 먹음직스러운 장어덮밥도시락으로 거듭났다.장어는 600kg, 약 2천만원 상당으로 도시락 일반 뉴스 | 김미옥 기자 | gipuge@hanmail.net | 2020-03-11 17:55 처음처음1끝끝