여름철 대표적인 간식거리로 옥수수를 빼놓을 수 없다. 옥수수는 알맹이를 먹고 난 후, 옥수수수염을 다양하게 한약재로 사용할 수 있는 일거양득이 있다. 옥수수수염은 예로부터 ‘옥촉수’ 혹은 ‘옥촉서예’라는 이름으로 한약재로 사용됐다.

피부를 탄력있게 가꾸는 데 도움이 되어 노화 예방을 하는 데 좋다. 루테올린 성분이 지방분해를 도와 체지방 분해로 노폐물을 배출한다. 차로 섭취할 때 체중을 감량할 수 있는 장점이 있다.

식이섬유가 풍부하여 변비를 개선한다. 체내 노폐물이 순환이 잘되지 않으면 몸이 붓는 부종이 일어난다. 부기를 빠지게 하는 효능이 있다.

남성들이 흔히 걸릴 수 있는 요로결석과 요로감염, 전립선 비대증, 과민성 방광 등의 배뇨장애 질환의 증상을 완화한다. 콜레스테롤 감소와 심혈관 질환 예방하는데 제격이다.

과다 섭취하면 탈 수가 생길 수 있어 주의가 필요하다. 이뇨 작용이 있어 평소 신장이 좋지 않은 사람은 섭취에 주의를 기울여야 한다. 체내 수분은 물론 혈액 내 수분도 뺄 수 있어서 임산부 역시 섭취에는 자제가 필요하다.

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