텃밭 비탈에 심어놓은 머위가 예전 같지 않다. 길손에게 손을 탄 것인지, 이파리가 눈에 띄게 줄었다. 하기야 언덕에 심어놓은 가죽나무의 이파리까지 싹쓸이한 것을 보면 그럴 수도 있겠다. 길손을 탓해서 무엇하랴, 봄나물이 유혹한 것을.머위는 하여간 보약이다. 뿌리줄기부터 머윗대, 머위잎, 머위꽃 등 모두 약으로 활용되고 있다. 머윗대에는 각종 비타민, 아연, 칼슘, 철분, 베타카로틴, 칼륨 등을 함유하고 있어 식용과 약용으로 두루 사용하고 있다. 타박상에 머위 잎을 찧어 바르고, 편두통에 머위 뿌리를 달여 먹으며, 생선 식중독에 머위
기자 코너 | 노정희 | -roh-@hanmail.net | 2019-05-07 10:01