기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 도토리묵 만들기 어렵다고요? 따라만 해보셔요 도토리묵 만들기 어렵다고요? 따라만 해보셔요 도토리를 주워 놨는데 힘이 들어 못 해먹겠다는 분들이 많다. 도토리 묵 만드는 쉬운 방법을 소개해 본다. 따라만 하면 맛있는 도토리묵을 즐길 수 있다.도토리 묵을 해 먹으려면 먼저 도토리를 주워 모아야 하는데 참나무 6형제 졸참나무, 굴참나무, 신갈나무, 떡갈나무, 갈참나무, 상수리나무 등 어느 열매라도 상관 없다. 깊은 산속에서 잘 자라는 졸참나무의 도토리는 길쭉길쭉한데 묵이 많이 나고 쫄깃쫄깃하며 매끄러운 맛이 더 좋다. 뒷산을 오르거나 등산을 하다가 조금씩 주워 오면, 물에 담가 모아야 한다. 하지만 이 도토리들은 겨우내 산짐 가정-생활 | 안영선 기자 | ay5423@hanmail.net | 2020-10-12 17:00 처음처음1끝끝