기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 상주시 시의전서 홍보 서포터즈 모집 상주시 시의전서 홍보 서포터즈 모집 상주시농업기술센터(소장 손상돈)는 상주시의 유산 ‘시의전서’ 홍보를 위한 서포터즈를 공개 모집한다. 상주시는 시의전서 복원음식 관련 참신하고 다양한 콘텐츠 제작 및 바이럴 마케팅을 통해 잠재적인 관광객을 유입하고 브랜드 가치를 높이기 위해 ‘시의전서 홍보 서포터즈 운영사업’을 추진하고 있다. 시의전서는 1800년대 후반 궁중음식과 상주이 반가음식을 기록한 전통 조릿서이다.시의전서에 관심이 있고 개인 SNS를 활발히 운영하고 있는 대구․경북 소재 학생(재학․휴학 중인 자) 및 일반인이면 누구나 신청할 수 있다.신청서 제출은 4월 27 행사-동정 | 김항진 기자 | oo460@naver.com | 2020-04-28 10:42 '시의전서’ 복원음식 전문점 추가 육성 '시의전서’ 복원음식 전문점 추가 육성 조선시대 조리서인 ‘시의전서(是議全書)’의 음식을 복원해 판매하는 전문점이 추가로 육성된다.상주시농업기술센터(소장 손상돈)는 지난해 관내 시의전서 복원음식 전문점 4개소를 지정한데 이어 올해 2개소를 추가 육성하기로 했다고 밝혔다.현재 운영 중인 식당은 혜원식당(국수류), 안압정(비빔밥·메밀묵 비빔밥), 상산관(구 전주집, 비빔밥·천어잔생선조림), 삼백한우뜰(육전·뭉치구이) 등이다.농업기술센터는 이를 위해 30일 농업기술센터 제1세미나실에서 관내 일반음식업소를 대상으로 ‘시의전서 전통음식 보급사업 설명회’를 열었다.설명회는 일반음식 일반 뉴스 | 김항진 기자 | oo460@naver.com | 2020-01-31 13:24 처음처음1끝끝