기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 라우타우(老饕) 식객 라우타우(老饕) 식객 중국에서는 우리가 말하는 미식가 또는 식객을 라우타우(老饕)라고 한다. 즉 탐할 '도'자 와 오랜 경험을 나타내는 '老'자와 함께 쓴다. 그런데 이 식객이 되는 것은 그리 쉬운 일이 아니라고 한다. 우선 좋은 시대에서 태어나야 한다. 사회가 발달되어야 좋은 음식을 접할 수 있기 때문이다. 이러한 조건을 갖춘 것이 바로 송나라 시대이다. 송나라 시대를 후세대 요리발전의 시작이고 기준으로 삼는 것이 좋은 예다. 이 즈음에 중국 옛 위인들과 황제들은 미식가로서의 활동방면과 개인적인 성향이 어떠했는지, 후세에 남긴 기록을 통해 알아본다.◆ 기자 코너 | 김한영 기자 | hanyoung2633@hanmail.net | 2020-08-06 17:00 [건강칼럼] 연말연시 위장 관리법 [건강칼럼] 연말연시 위장 관리법 연말연시를 맞아 송년회, 신년회 등 많은 술자리와 과식으로 건강관리를 소홀히 하다 보면 위장병과 피로 누적으로 인한 면역력 저하를 가져와 건강을 해치는 경우가 많다.한의학에서 비, 위, 장(脾胃腸)은 후천지본(後天之本)이라 하여 죽는 날까지 음식물을 통하여 생명을 유지하는 에너지를 공급하는 가장 기본적인 역할을 하는 중요한 장기이다.이러한 역할을 하는 소화기계가 약해지면 음식물의 소화, 흡수가 되지 않아 혈액 생성에 문제가 되어 온몸에 영양분, 산소를 공급하고 노폐물을 청소하는 역할이 약해지며, 혈액을 저장하는 간(간장혈: 肝藏血) 의료-건강 | 시니어每日 | seniormaeil@imaeil.com | 2019-12-31 11:54 처음처음1끝끝