기사 (1건) 리스트형 웹진형 타일형 줄서서 기다려 먹는 초밥의 맛-스시준 줄서서 기다려 먹는 초밥의 맛-스시준 대구 현대백화점 뒤편 골목에 가면 맛있는 초밥(스시)집이 있다. 가게가 작아서 식사시간이면 줄을 서서 기다려야 할 때가 많은 집이다. 2013년부터 김학준 셰프가 직접 초밥을 만드는 초밥 전문점이다. 초밥을 만드는 것은 넌지시 보면 손에서 맛이 만들어진다.한참을 기다려 자리에 앉게 되어도 또 기다려야 한다. 주문과 동시에 즉석에서 초밥을 만들기 때문이다. 초밥이 나오기 전에 우선 샐러드와 초생강과 락교가 나온다. 조금 후에 우동이 나오는데 이 메뉴들은 무한리필이 된다.초밥은 종류가 많지만 대표 메뉴는 스시준 스시A와 스시B이다. 초 포토 뉴스 | 김황태 기자 | kimkit15@nate.com | 2020-05-18 10:06 처음처음1끝끝