말레시아에서 ‘나시르막’은 우리나라 백반과 같은 음식이다. 쌀로 밥을 짓고 볶은 땅콩과 혹은 아몬드, 멸치를 기름에 볶아 오이를 썰어 밥과 같이 먹는 것이다.말레시아 소스 향신료가 없으면 한국식 고추장을 넣어 먹어도 된다.▶재료게란, 닭고기튀김, 피망. 멸치, 아몬드, 고추, 오이.▶만드는법멸치볶음1 팬에 기름울 붓고 고추, 아몬드, 진건장을 넣어 볶는다.2 멸치를 넣어 올리고당, 설탕, 다진마늘을 넣고 같이 볶는다.3 계란 후라이을 하고 파프리카와 오이를 썰어 보기 좋게 놓는다.4 된장찌개는 각 개인의 취향에 따라 파와 마늘, 고
가정-생활 | 신정란 기자 | happymam@naver.com | 2022-11-22 17:00