8월 16일∼18일, 제주국제컨벤션센타(서귀포시 중문관광로)
한국식품저장유통학회 제44회 국제심포지움 및 정기총회가 8월 16일(수)부터 18일(금)까지 제주국제컨벤션센타에서 열렸다
‘New Opportunities and Possibilites of K-Food (K-푸드의 새로운 기회와 가능성)’의 주제로 기조 강연(Dong U. Ahn, Iowa State U.)과 학술상 강연(신승렬, 대구한의대)을 비롯하여 기관 및 기업들이 후원하는 17개 세션 및 인터내셔날 세션의 학술발표와 250여 편의 포스터 발표가 있었다. 대학원생 논문발표대회 및 UCC공모전, 통계워크숍, 캡스톤디자인 경진대회 등도 같이 진행됐다.
김영수 학회장(전북대)의 개회사와 한상배 한국식품안전관리인증원장의 축사로 시작된 17일(수) 정기총회에서는 운영위원장(황권택, 남부대)의 회무 보고와 정관 및 규정 개정, 차기(김종국, 경북대) 및 차차기 회장(강성국, 목포대) 선임과 이사 및 감사 등 임원 선임 및 학술상과 공로상 시상 및 감사패 증정이 있었다.
대회 마지막 날인 18일(금) 폐회식에서는 우수학술논문발표상, UCC 영상공모전 및 캡스톤디자인 경진대회 시상과 함께 행운상 추첨이 있었다. 김종국 차기 회장은 김영수 현 회장과 임원단의 노고를 치하하고 2024년 부산에서 다시 만날 것을 천명했다.
올해 창립 31주년을 맞는 한국식품저장유통학회는 매년 학술지 ‘한국식품저장유통학회지’ 6회, 산업지 ‘식품저장과 가공산업’을 1회 발간하고 있으며 등록 회원이 현재 2천5백여 명에 달하고 있다.
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