대구보건대학교 식품영양학과에서는 지난 8월 8일(화) 오후 3시~6시까지 대구광역시 내 학교 영양교사를 대상으로 학교 영양상담 전문가 양성과정의 대면교육을 진행하였다. 대구보건대학교 미래관 505호에서 실시한 1차 교육은 '비만과 과체중'이라는 주제로 관련 사례, 지식, 상담기법 등에 대해 알아보았다.

학교 영양상담 전문가 과정은 8회차로 구성되어져, 비만과 과체중, 편식, 빈혈, 식품 알레르기, 올바른 성장, 영양상담의 실제와 발표 등으로 진행될 예정이다. 교육 대상자들은 다년간의 실무 경험을 근거로 영양교육과 상담에 적용할 다양한 의견과 개선 사항 등을 제시하는 시간을 이어갈 것이다.

학교 영양상담 전문가 양성과정은 대구광역시교육청에서 주최하고 대구보건대학교 산학협력단에서 주관하는 2023년 (가칭) 온 가족이 함께하는 영양캠프 운영 사업의 일환으로 진행하고 있다. 책임연구원으로는 대구보건대학교 식품영양학과 김미옥 교수가 사업을 총괄하고 있다.