추석 음식 먹기가 지겨울 때 한 끼 식사 대용과 건강 음식으로 먹을 만하다.
추석 때 남은 과일들을 샐러드, 화채, 사라다, 셰이크 순으로 만들어 보기로 한다.
▶재료
사과, 배, 포도, 토마토, 바나나, 우유, 설탕, 마요네즈, 집에 있는 그 외 과일.
▶과일 화채 만드는법
1 과일들을 깨끗이 손질하고 2cm 크기의 먹기 좋은 모양으로 썰어둔다.
2 사이다 혹은 찬물에다 설탕을 넣어 저은 다음 약한 불에서 2~3분간 끓여 차게 식힌다.
3 큰 그릇에 사이다 혹은 식혀 놓은 찬물 시럽에 1번을 부어 같이 섞는다.
▶과일 사라다 만드는법
1 썰어 놓은 과일들을 큰 그릇에 담아 마요네즈와 삶아 놓은 계란을 썰어 섞어 먹으면 끝
▶과일 셰이크 만드는법
1 과일 화채 만들어 놓은 것에 믹서기를 갈면 과일 셰이크가 된다.
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