돼지고기로 다양하고 간편한 맛있는 요리를 할 수 있다. 돼지고기를 살때는 싱싱하고 색깔은 선홍색이 좋으며 기름지고 윤기가 있는 살이 두꺼운 것을 골라 사야 된다.

돼지고기를 재료로 소보르 덮밥을 만들어 볼까 한다. .

▶재료

소고기나 혹은 돼지고기, 대파, 양파, 계란, 소금, 후추, 마늘, 참기름 재료도 너무나 간편하다. 개인의 취향에 따라 고춧가루 양념, 고추장 양념을 첨가해서 먹어도 된다.

▶양념 소스

진간장, 설탕, 올리브당, 굴소스, 잘 섞은후 악한불로 끓이면 끝.

▶만드는법

1 고기와 양파을 잘게 썰어 진간장, 다진 마늘, 올리브당 혹은 설탕, 서로 잘 버물려 재어둔다.

2 계란에다 맛소금 후추을 넣어 스크램불을 만들어 놓는다.

3 팬에 고기을 넣어 물기가 없어질 때까지 볶는다.

4 밥을 그릇애 담아 계란 스크램불을 넣고 고기을 담아놓는다.

5 대파 종종 썰어놓은 것 올리고 계란 노른자만 밥 위에 올려놓고 비벼 먹으면 끝이다. 의외로 맛이 있다.

6 김 가루와 참기름, 깨소금를 넣어 먹으면 더욱더 맛이 절로 난다.

야채를 곁들어 비벼 먹어도 된다. 시니어들은 음식들을 많이 만들어 보기도 하고, 많이 먹어본 경험으로 인해 자신의 취향과 응용을 하여 먹어보며, 더욱더 음식의 맛을 내기도 한다.