권중호 경북대 명예교수, 미국식품공학회 최다 인용 논문상 수상
권중호 경북대 명예교수, 미국식품공학회 최다 인용 논문상 수상
  • 정신교 기자
  • 승인 2020.07.22 17:00
  • 댓글 4
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경북대 권중호 명예교수, IFT 태너상(Tanner Award) 수상
권중호 명예교수(경북대). 경북대 제공
권중호 명예교수(경북대). 경북대 제공

 

경북대 식품공학부 권중호 명예교수가 미국식품공학회(IFT, Institute of Food Technologists)로부터 최다 인용 논문상을 받았다.

권중호 명예교수가 미국식품공학회의 ‘식품과학 및 식품 안전성 종합연구 (Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, ISSN 1541-4337, IF 8.738)’에 2017년 게재한 ‘식물재료 및 그 부산물로부터 폴리페놀 화합물의 친환경 추출방법(Green Extraction Methods for Polyphenols from Plant Matrices and Their Byproducts)’ 논문이 최다 인용상인 ‘태너상(Tanner Award)’을 수상했다.

수상 논문은 권 교수팀이 과거 20여 년 간 연구한 ‘식품 기능성분의 친환경 추출방법’에 대한 결과를 망라한 논문으로서 초청 리뷰로 게재되어 총 89회의 인용을 기록했다.

미국식품공학회는 1939년에 창립된 세계적으로 가장 규모가 큰 식품과학 분야의 학술단체로서 현재 100여 개국 15,000여 명의 회원이 활동하고 있다.

권중호 명예교수는 경북 예천 출신으로, 경북대학교 농화학과를 졸업하고 한국원자력연구원을 거쳐 경북대학교 농업생명과학대학 식품공학부 교수로 정년퇴임(2019. 8. 30)하였다. 재직 중 박사 24명, 석사 83명을 배출하고, 국제전문학술지(SCI급)와 국내전문학술지에 각각 212편, 354편의 논문을 게재했다.


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엄인철 2020-07-27 13:29:54
권중호 교수님. 축하드립니다~

2020-07-27 12:50:41
권중호교수님 축하드립니다.
어제 제 지인에게 내가 졸업한 학과에 권중호교수님이라고 정말 좋으신 분이 계신다고 이야기를 했었는데 오늘 이 기사를 보게되네요. 정말 반갑고 기쁩니다^^ 정년후에 어떻게 지내시는지 궁금하네요^^

권중호 2020-07-23 17:59:44
별 것도 아닌데 쑥스럽습니다. 감사드립니다~

크리스찬 2020-07-23 16:55:24
장로님, 반갑습니다. 교회에서 뵐 때는 너무나 겸손하시고 헌신적으로 일 하셔서 이렇게 훌륭하신 분이신줄 미처 몰랐습니다. 그동안 열심히 연구하시고 수많은 제자들을 키우셨으니 수상은 마땅한 상급일 것입니다. 축하드리고 아낌없는 박수를 보냅니다.