고령군어린이급식관리지원센터 ‘우수상’ 수상
고령군어린이급식관리지원센터 ‘우수상’ 수상
  • 김미옥 기자
  • 승인 2020.04.03 22:32
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대구보건대학교 식품영양과, 디자인씽킹을 적용한 푸드아트 부모영양교육 '우수상' 수상

 

고령군어린이급식관리지원센터 센터장(가운데 김미옥), 팀원(왼쪽 신민희, 오른쪽 박혜진)
고령군어린이급식관리지원센터 센터장(가운데 김미옥), 팀원(왼쪽 신민희, 오른쪽 박혜진)

대구보건대학교 식품영양과에서 위탁 운영하고 있는 고령군어린이급식관리지원센터는 2019년 어린이급식관리지원센터 우수사례 공모전에서 우수상을 수상하였다.

디자인씽킹을 적용한 푸드아트 부모영양교육
디자인씽킹을 적용한 푸드아트 부모영양교육

어린이급식관리지원센터 우수사례 공모전은 급식소 지원 등 센터 운영 우수사례를 발굴하여 구성원을 격려하고 성과를 환류 하고자 하는 목적으로 실시하고 있다. 현재 전국 어린이급식관리지원센터는 224개 운영되고 있으며, 본 우수사례 공모전에는 본선 66편의 진출작을 대상으로 심사하였다. 오늘(4/3) 중앙급식관리지원센터는 적절성, 전문성, 창의성, 성과성, 파급성을 기준으로 한 심사 결과를 홈페이지에 발표하였다.

아빠와 함께하는 푸드아트 영양교육
아빠와 함께하는 푸드아트 영양교육

고령군어린이급식관리지원센터는 디자인씽킹을 적용한 푸드 아트 부모영양교육이라는 주제로 공모전에서 우수한 성과를 얻었다. 기존의 부모 대상 강의식 집합교육의 틀을 깨고 참신하고 창의적인 아이 공감을 통한 부모 참여 활동 프로그램으로 구성하였다.

편식예방을 위한 직접적인 부모 참여 활동
편식예방을 위한 직접적인 부모 참여 활동

고령군어린이급식관리지원센터 김미옥 센터장(대구보건대학교 식품영양과 학과장)아이의 식생활 개선 및 편식 예방을 위해 디자인씽킹 기법을 접목한 푸드아트 활동으로 부모영양교육을 진행하였다.”고 말했다. 또한 어린이 급식소 관계자 및 참여자의 높은 만족도로 앞으로 긍정적인 파급성을 기대한다고 덧붙였다.

고령군어린이급식관리지원센터 부모영양교육 단체사진
고령군어린이급식관리지원센터 부모영양교육 단체사진

식품의약품안전처 식생활영양안전정책과에서는 매년 연말에 참가 신청 접수를 받은 후, 예선 심사와 본선 심사를 거쳐 결선 진출작을 발표하고, 이후 전문가 심사와 현장참관단 평가를 통해 최종 결과를 밝혔다. 우수사례 선정은 서면심사(70%)와 전문가 심사(25%), 현장참관단 평가(Sticker Voting, 5%)로 실시한다. 이 가운데 현장참관단 평가는 코로나 19 지역사회 확산 방지 등을 위해 성과보고회 행사 개최가 어려워짐에 따라 온라인 심사로 변경하여 진행되었다.

 

 

 

 

 

 


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