한국식품저장유통학회 심포지움 개최
한국식품저장유통학회는 12월 20일(금) 오후 4시부터 6시까지 경북대학교 와성홀에서 ‘미래 식품산업 신기술’에 관한 산업심포지움을 개최하였다. 오덕환 회장(강원대 교수)의 개회사에 이어서 상명대 이진영 교수의 ‘ 나노바이오센서 활용 기술’, 경북대 박미경 교수의 ‘박테리오파지 활용 기술’, 대구카톨릭대 윤광섭 교수의 ‘비열처리 기술’에 관한 주제 발표와 토의가 있었다.
한국식품저장유통학회는 식품의 저장가공 및 유통에 관한 연구 개발 및 산업화 분야의 교수 및 연구원 약 2,000 여 명이 회원으로 활동하고 있는 농림축산식품부의 사단법인으로서, 매년 정기적으로 국제학술대회와 산업심포지움을 개최하고 있으며, 학술지로서 ‘한국식품저장유통학회지(KCI, SCOPUS)’와 ‘식품저장과 가공산업’을 발행하고 있다.
저작권자 © 시니어매일 무단전재 및 재배포 금지
