제 18회 대구음식관광박람회/대구국제식품산업전 폐막
식품 장인
타고난 미적 감각을
배우고 익혀서
기예로 승화시켜
현장에서 갈고 닦아
세태에 불변하는
장인 정신으로
서민갑부로 대박나세
지난 11월 21일(목)에서 24일(일)까지 4일 동안 대구 EXCO에서 열린 ‘제 18회 대구음식관광박람회/대구국제식품산업전’이 성황리에 폐막되었다. 업계와 일반 시민, 학생 및 연구원, 전문인, 해외바이어 등 약 6만여 명의 관람객이 참가하여 ‘대구야 맛있니’라는 주제에 어울리게 다양한 전시와 체험 행사를 즐겼다.
트렌드관과 어울림마당, 자연식관, 대구여행관 등의 주제별 전시관이 운영되었으며, 개인전시요리, 단체전시요리, live 요리, 제과제빵, 칵테일, 대구 명품 빵 등, 6 개 분야, 9개 부문의 요리 경연대회에 275 개 팀이 경연하여, 각 부문 별로 대상, 최우수상, 우수상 및 장려상을 선발하고 시상하였다.
저작권자 © 시니어매일 무단전재 및 재배포 금지