기사 (2건) 리스트형 웹진형 타일형 경북대 대학원생들, 슈퍼푸드 해죽순의 기능성분 추출 최적방법론 제시 경북대 대학원생들, 슈퍼푸드 해죽순의 기능성분 추출 최적방법론 제시 경북대 대학원생들이 협업 연구를 통해 슈퍼푸드로 주목받고 있는 해죽순의 기능성분을 효과적으로 추출할 수 있는 최적방법론을 제시했다.최희정 박사(식품공학부)와 마루파 나즈닌 학생(Marufa Naznin, 화학과 박사과정)은 해죽순의 기능성분을 효율적으로 추출할 수 있는 최적방법론을 제시하고, 연구 결과를 식품공학 분야 세계적 학술지인 ‘Food Chemistry’ 온라인판 1월 25일자에 발표했다.해죽순은 나이파(Nypa)라는 아열대 식물로서, 바다에서 가까운 습지에서 자라면서 모양이 죽순처럼 생겨서 해죽순이라 불린다. 2015년 일반 뉴스 | 정신교 기자 | kchung@knu.ac.kr | 2022-03-03 10:00 알람 박사, 지구온난화와 융복합식품 연구에 알람을 울리다 알람 박사, 지구온난화와 융복합식품 연구에 알람을 울리다 경북대 식품생물산업연구소 알람(Md Badrul Alam) 박사가 지난 2019년 9월~2021년 8월의 2년간 발표한 연구업적 14편의 IF의 합이 95.8, 평균IF가 6.8을 상회하였다.경북대 식품생물산업연구소(소장 정영훈)는 대구경북 지역의 식품생물산업의 발전을 위하여 지난 1991년 설립되어 25년간 산학협력의 기초를 다져온 지역의 대표적인 농업 관련 연구기관이다.알람 박사는 방글라데쉬 다카의 대학교수로 후진을 양성하다 지난 2014년~2018년까지 GKS장학생(대한민국전액 국비장학생)으로 경북대 식품생물공학전공에서 박사학 일반 뉴스 | 정신교 기자 | kchung@knu.ac.kr | 2021-09-07 10:00 처음처음1끝끝